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闲话老字号,兴衰总关情。
生生堂于1863年(清同治二年)创建于烟台,是由烟台南郊邹氏和王氏两家共同创办的药店,主要经营中药材,炮制加工丸、散、饮片、膏丹、花露、药酒等,并兼营医疗器材,尤其是根据祖传秘方配制的莱阳梨膏,以其润肺益气、止痰化湿的独特功效而饮誉齐鲁大地。据烟台有关史志记载,“烟台开埠迄今,药肆为业,追逐者众。然时序变迁,业逾百年者鲜,唯有生生堂老号,三世不衰。”
说起生生堂的创立,与药店合伙人之一的邹巨川的经历息息相关。据说有一年寒冬,邹巨川的父亲突发肺病,为了给父亲治病,邹巨川四处寻医访药。其间,他将不同大夫开的药方逐一比对,发现主要配方相差无几、君臣配伍也大同小异。为此,他请教了不少药农,更翻山越岭四处找寻药材给父亲治病,父亲的病竟渐渐有了起色。由此,邹巨川渐渐萌生了学医的念头。
此后,邹巨川来到城里一家药铺当起了学徒,每天上班时,邹巨川有意识地对药材质地的选择、加工炮制方法、煎煮工艺、常见药材的效用等用心记忆揣摩,很快熟悉了中药材的各道工序。
学徒日久,邹巨川自立门户开药店的念头越发强烈,可惜手头拮据,壮志难酬。再后来,一次送药途中,邹巨川向邻村的寡妇王氏讨水。攀谈中邹巨川流露出想开药店的念头,没想到王氏非常认同。原来王氏本是一富裕农户,一场急病夺去了丈夫性命后,她和子女们没了经济来源,早就希望有新的家业。1863年,也就是清朝同治二年,王氏兄妹和邹巨川共同出资20吊钱,在烟台北大街开设了第一家生生堂药房。
生生堂药房门柱上写有“生者大乾坤并寿,生则明日月常昭”的对联,彰显着创始人和历代经营者的初心和信念,寄托着生生堂济世救生的良好愿望。19世纪末,生生堂的生意日渐兴隆,到民国初年发展最为鼎盛,店员增加到50多人,先后在威海东门里大街、青岛大沽路等地开设分号,并在天津、上海派驻代表长期坐庄。店内设坐堂大夫两名,挂牌大夫六至七名,个个医术高超。其中,生生堂药房在烟台行医兼卖药,成为当地规模最大,影响最深远的药店。“买布瑞蚨祥,吃药生生堂”,充分显示了生生堂药房在人们心目中的地位。
值得一提的是,生生堂药店探索实施了职业经理人制,历任掌柜大都从药店伙计中挑选。还有,生生堂老店从不搞促销,也不把“顾客是上帝”挂在嘴边,但在100多年的经营中一直坚持代客加工煎煮、全年营业,店内药师、医生常驻,可送药上门、可上门看病等服务规则。顾客进店,不论男女老幼,穿着华丽还是衣衫褴褛,生生堂的伙计都是笑脸相迎。
在用心服务的同时,药店药材尤其注重质量,购进的原药材既要原产地、又要高标准、对采购来的不符合标准的药材,哪怕是贵重的犀牛角也会丢掉。“老烟台人或许都经历过,每逢夏天,老药房都会在街头免费派发香粉,这段历史就起源那一时期,而生生堂就是最早的发起者。”生生堂第八任掌柜李宏恩说,1915年,生生堂药房在威海地区设立起第一家分店,经营中成药800余种,开始响誉胶东。
1956年,生生堂药店实行公私合营。1998年,生生堂药房注册成立烟台生生堂药房有限(责任)公司。1994年被国家原内贸部命名为“中华老字号”。2006年生生堂入选《首届中华老字号品牌价值百强榜》排第90位。2011年被国家商务部再次认定为中华老字号。2014年更名为烟台生生堂医药连锁有限公司,主要经营处方药、非处方药、中药饮片、中成药、化学制剂、抗生素制剂、生化药品、生物制品(除疫苗)等。