白术，也被称为茯苓、白泽、白榅子等，是一种常用的中药材。它主要生长在我国的湖南、湖北、江西等地，具有许多药用价值和功效。白术不仅是中医药理论中的重要药材之一，同时也是一种非常受人们欢迎的保健品。下面将为大家详细介绍白术中药材的作用与功效。

首先，白术具有健脾养胃的作用。根据中医的理论，白术可以温补脾胃，增强脾胃功能，从而促进消化和吸收。它可以帮助消化不良、食欲不振、脾虚泄泻等脾胃功能失调的人群，改善相关症状，使人恢复健康。

其次，白术具有益气固表的作用。根据中医的理论，白术具有益气固表、健脾养胃的作用。它可以增强机体的抵抗力，提高免疫功能，使人体远离各种外界环境的侵害。尤其对于体质虚弱、易感冒、乏力等人群更为适用。

此外，白术还具有祛湿利水的功效。根据中医的理论，白术具有渗湿化痰、利水消肿的作用。它可以改善湿气重、水肿、小便不利等症状，从而缓解人体的不适感，帮助身体排除湿气和毒素。

另外，白术还具有安神定志的作用。根据中医的理论，白术可以安抚心神，舒缓焦虑、失眠等症状，使人体得到宁静和放松。同时，白术还可以提高记忆力和学习能力，对于学生和工作繁忙的人群来说是非常有益的。

最后，白术还具有抗菌消炎的功效。根据研究发现，白术中所含的有效成分具有一定的抗菌和抗炎作用。它可以抑制病原菌的生长，减少炎症反应，帮助身体恢复健康。

综上所述，白术中药材具有多种作用与功效：健脾养胃、益气固表、祛湿利水、安神定志和抗菌消炎等。它不仅是一种重要的中药材，同时也是一种非常受人们喜爱的保健品。但是，每个人的体质和病情不同，使用白术之前最好咨询专业医师的建议。保持健康的生活方式和合理的饮食结构也是重要的。