橙皮的中药作用与副作用(橙皮的中药作用与副作用有哪些)
副作用
2024-06-06 23:30:13
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颜色鲜艳、酸酸甜甜的橙子,我们都爱吃,不但口感好,而且富含维C,不过通常吃完后,皮就随手扔掉了,可是实际上,橙子全身都是宝,橙皮也有很高的药用价值,快来学学吧。
橙皮的功效
橙皮具有治感冒咳嗽,降逆化痰的作用,食欲不振的时候泡水喝能增强食欲,有助消化,对经常易患感冒的和咳嗽痰多,脾胃不好的人可以准备一些橙子皮备用,效果的确不错,比起吃药成本低副作用还小。
【糖渍橙皮】
橙皮350克,冰糖200克,柠檬片2片,盐适量,清水适量
【制作步骤】
1,这是闺蜜吃剩的橙皮,不要丢,先用少许盐洗刷干净,自家种的橙子就可以省略这个步骤,外面买的会比较担心商家会给水果打果腊,所以盐是用来洗掉果腊的。
2,将橙皮白色的部分去掉,我这里去得不是特别干净,怕苦涩的一定要去干净,做出来的橙皮就不会带苦味,这一步需要准备一把锋利的水果刀,将皮按在案板上,轻轻切开就行。
3,去掉白瓢的成皮切成细丁,350克的橙皮大概会剩200左右的橙皮丁,所以大家在做的时候配比要看清楚了。
4,先将橙皮丁煮沸2分钟,这一步不要少,是为了把橙皮里的苦涩味逼出来。
5,煮好的橙皮捞出锅两遍冷水,锅里的水弃去不要。
6,再将橙皮丁放入锅内,加入冰糖和刚好没过橙皮丁的清水,大火煮沸转小火慢熬,期间不断翻匀防止粘锅。
7,等到锅里的水开始变少一半,加入柠檬片拌匀继续煮。
8,最后锅里的水变成了汁,就可以熄火放凉装进瓶子里了。
瓶子要用开水烫过两边,干透再装,做好的橙皮丁放冰箱冷藏,能放半年不坏,喉咙不适的时候就取出来泡水喝。
大人孩子都爱喝,化痰效果特别好。喜欢做点心的还可以用来做点心,外面卖的这糖渍橙皮50元一斤,比橙子贵了20倍呢。反正啊,做好了肯定不会浪费,您要是也在吃橙子,那就把吃剩的橙皮变废为宝吧。